Der "Bonjour Service" wird seit einiger Zeit von Adobe genutzt. Bei der Installation ihrer Software auf dem PC wird der Dienst (ohne dass der Benutzer gefragt oder deutlich informiert wird) automatisch installiert und aktiviert.
Es ist z.Bsp. für den Betrieb der Software Pakete aus der Serie CS3 notwendig.
Bereits während der Installation versucht sich der Dienst zu Adobe zu verbinden.
Eine Einschätzung über die Gefahr der unbemerkten Datenübertragung an den Softwarehersteller kann ich nicht geben - aber seinen Teil denken kann man sich schon.