Wenn Sie Ihre WordPress Installation von den automatischen Updates ausnehmen möchten, dann werden Ihnen meist Plugins als Lösung angeboten.
Muss nicht sein, denn mit einer einfachen Zeile in der "wp-config.php" können Sie den gleichen Effekt ohne weiteres (ggf. riskante) Plugin erreichen:
nano wp-config.php
Fügen Sie die folgende Zeile ein:
define('WP_AUTO_UPDATE_CORE', false);
Mit "Strg+X" den Editor beenden, speichern und fertig.